Livros e Guias

Algumas sugestões de leitura complementar e acompanhamentos para te ajudar a seguir a
Alimentação Paleo / Low Carb.

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Quer perder peso mas não tem tempo de ler todos os livros disponíveis, a maioria em inglês? Não gosta de termos exageradamente científicos, prefere algo prático e que vá direto ao ponto? Está confuso com tantos conceitos diferentes?
Mariana Montezzana escreveu este e-book para uma leitura rápida e agradável, com tudo o que precisa para já sair fazendo!
– Entenda como a dieta funciona
– Aprenda a controlar carboidratos para emagrecer
– Como são as refeições e quais alimentos comer em low carb
– Saiba quais as melhores opções de bebidas e sobremesas low carb
– Dicas para ter sucesso com low carb no longo prazo
– Resolução dos problemas mais comuns
CONTEÚDO BÔNUS: Exemplo de menu low carb para 2 semanas, 26 receitas low carb para perder peso. Lista de compras. Maiores detalhes aqui

Está pensando em ganhar definição muscular? Que tal um protocolo consagrado de jejum intermitente para alcançar esse objetivo? O Andy Morgan é um dos coaches mais respeitados do mundo nessa área: trabalha com fisiculturistas, preparando-os para competição. Se você quer ter um percentual de gordura baixinho e colocar o “tanquinho” à mostra, os livros dele são a resposta! Veja aqui!

Debate Paleo no Rio de janeiro

PALESTRA COM DR. SOUTO E AS NUTRIS LARA NESTERUK E ALICE DALPICOLLI

O Felipe Barroso, moderador de um dos maiores grupos sobre dieta paleo do Facebook, organizou um evento no Hotel Sheraton Rio, no dia 28/11/2015, ao qual eu tive o prazer de comparecer. Os participantes foram ninguém menos que o Dr. José Souto, a nutricionista esportiva Lara Nesteruk e a nutricionista clínica Alice Dalpicolli – quem está antenado ao universo paleo/low-carb do Brasil, já sabe bem quem são essas figuras e o peso que elas têm. O resultado foram quase 4 horas e meia de pura informação e opiniões muito bem fundamentadas. Acesse aqui.

 

O Sr. Tanquinho lançou mais um livro recheado com receitas gostosas: agora são específicas para o café da manhã – esse momento que tanto confunde quem está chegando à dieta paleo. São 57 sugestões, ao longo de 110 páginas, para atender aos gostos mais exigentes. Adquira já.

Uma compilação sobre dietas de baixo carboidrato, com ênfase em dieta paleo, escrito por mim, Hilton Sousa. A revista vem bem recheada com mais de 100 referências científicas, publicamente disponíveis. Saiba como e porque as dietas ancestrais funcionam! É um excelente material introdutório, e bom para presentear aqueles que ainda acham que você vai passar mal por não querer comer pão e macarrão. Acesse já!

O best-seller do incrível Rodrigo Polesso, que compila teoria e prática sobre low-carb, para prover emagrecimento sustentável! Livre-se daqueles quilos extra… Clique para conhecer.

 

O Cardápio Feroz é um guia alimentar completo elaborado de acordo com os conceitos da alimentação Paleolítica. É um passo-a-passo de refeições a serem seguidas, durante 91 dias, para emagrecer, seguindo a dieta mais antiga da história da humanidade. Clique para conhecer.

LOW-CARB TAMBÉM PODE SER DOCE

Se você é aficionado por doces e não quer escapulir da dieta lowcarb, conheça o novo livro do Sr. Tanquinho! São mais de 50 receitas práticas de sobremesas, para adoçar até os paladares mais exigentes. Clique para conhecer.

Veja também essa receita de Sorvete choco-louco low-carb aqui

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PALESTRA PALEO/LOWCARB

Dois dos maiores expoentes das chamadas “dietas ancestrais” (paleo e low-carb) encontraram-se no mês de julho/2016 em São Paulo para uma palestra. Os coaches Caio Fleury e Teco Mendes são responsáveis pela transformação pessoal de centenas de alunos através de dietas compostas por comida de verdade, de exercício físico eficiente e de mudanças na maneira de encarar o processo de emagrecimento e a relação com o que se coloca no prato. Nesse encontro destilaram seu conhecimento em quase 2 horas de conversa recheada de informação de primeira linha! ASSISTA AQUI

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DIETA PARA EMAGRECER COM PRAZER DO CAIO FLEURY

Este livro é ideal para você que quer seguir uma dieta paleo, low-carb, ou apenas deseja emagrecer com prazer e saúde, seja para obter uma melhora na qualidade de vida, menores níveis de stress, perda de peso, ganho de massa muscular, aumento de energia, melhora na performance física e mental, ou quer somente procurar as evidências científicas para seguir a dieta. Você está no controle da sua vida, você pode reprogramar seus genes para levar sua vida a um nível mais alto. Está é sua chance de se surpreender. Permita que este livro te sirva como um guia para uma melhor saúde e qualidade de vida. Ela é uma dieta prática e fácil de ser seguida, você se sentirá mais saciado, saudável e seu desempenho irá aumentar de um jeito que você nunca sentiu. Tudo isso comendo alimentos deliciosos que você nunca imaginou serem saudáveis e poder comer para emagrecer. Maiores detalhes aqui.

culinaria-para-diabeticosLIVRO CULINÁRIA PARA DIABÉTICOS

O livro “Culinária para diabéticos” foi escrito por Rebecca Oppenheimer, e publicado em 1917. Trata-se de um dos primeiros livros de receitas voltadas especificamente para os portadores de diabetes mellitus.
Na época, ainda era desconhecido o efeito da insulina e não existiam medicamentos para redução da glicemia: a única maneira de se tratar a doença era com dietas, e esse método foi usado bem-sucedidamente até a década de 1940, quando tanto a insulina injetável quanto a metformina passaram a ser adotadas como tratamento-padrão para o diabético.
Neste livro você vai encontrar listas de ingredientes seguros para diabéticos, e mais de 200 receitas de pratos doces e salgados para pessoas com problemas de controle de glicemia.  Maiores detalhes aqui.

contracepcao-conscienteLIVRO CONTRACEPÇÃO CONSCIENTE

A contracepção é o ato de, voluntariamente, evitar que uma gravidez ocorra. Os registros mais antigos de técnicas e métodos datam do século IV a.C., e no século XX a contracepção hormonal através da pílula anticoncepcional revolucionou sociedades em todo o mundo, dando às mulheres poder sem precedentes sobre a escolha de engravidar ou não.
Nesse e-book, Juliana Whately revisa os métodos hormonais e não-hormonais, destrinchando o funcionamento do ciclo menstrual e provendo informação de alta qualidade sobre como cada um deles funciona.
É uma leitura imprescindível para mulheres que queiram conhecer sobre as opções disponíveis para evitar uma gravidez. É também de grande valor para homens que desejem conhecer mais da fisiologia feminina, e assim ganharem entendimento sobre as escolhas de suas parceiras. Maiores detalhes aqui

“Low-carb on the rocks” por Hilton Sousa, aprenda com este livro como bebidas alcoólicas podem ser adequadas uma dieta com baixo teor de carboidratos. Embora no Brasil as bebidas mais populares (cerveja e caipirinha) sejam extremamente ricas em carboidratos, isso não quer dizer que não há opções para quem deseja “tomar uma” com os amigos. Então se você quer vir para o lado low-carb da força sem abandonar aquele happy hour com os amigos, a hora é essa!

Adquira já seu e-book Low-carb on the rocks

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O que funciona bem para mim pode não funcionar para outras pessoas, não há garantia dos resultados iguais aos mencionados, varia de acordo com cada um.
As opiniões expressas aqui, minhas ou de outros autores, não podem substituir as de seu médico.