O que é fome?

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O que é fome?

Você tem fome de quê?

Café da manhã, almoço, café da tarde e jantar!!! Por muito tempo seguimos um protocolo que, para mim, vai contra ao que chamamos de necessidade fisiológica.

Quem decide a hora de se alimentar é você, é o seu corpo naturalmente sinalizando que está com fome, assim como sinaliza a necessidade de beber água, ir ao banheiro ou hora de dormir. Por isso esse papo de comer de 3 em 3 horas é balela e não existe sequer um estudo que comprove que essa estratégia seja eficiente.

Hoje vamos entender como muitas vezes ao dia comemos apenas por ser “hora de comer” e não por estarmos realmente com fome!

Vamos abordar aqui temas que são primordiais para uma estratégia de emagrecimento e de autoconhecimento. Se autoconhecer fará você tomar o controle da sua alimentação e, de uma vez por todas, alcançar seus objetivos.

Uma das principais características da dieta baixa em carboidratos e alta em gorduras é a redução natural do apetite (fome) – eis aqui o ponto chave que vai facilitar o processo de se autoconhecer. Então, se na primeira semana você sente necessidade de alimentar-se 4 ou 5 vezes por dia, da terceira semana em diante isso acaba sendo reduzido para 2 ou no máximo 3 vezes ao dia. É importante respeitar essa sinalização de fome e JAMAIS comer se ela não estiver presente.

Mas a pergunta é: “como vou saber se estou com fome de verdade, se é apenas “horário de comer”, “vontade de comer” ou até mesmo ansiedade?”.

Excelente pergunta!

A fome de verdade é uma sinalização tão forte como a vontade de urinar ou evacuar! Quando você sente vontade de ir ao banheiro, fica em dúvida sobre a veracidade da sensação? Não! Você tem certeza! Na fome isso também acontece, ou seja, se há dúvidas, pode apostar: não é FOME!

Na fome a barriga ronca, o estômago parece um “buraco” e às vezes até dói! É isso que deve sinalizar se você vai ou não comer. NUNCA coma simplesmente porque “está na hora”, por estar sem fazer nada, por estar feliz ou triste, vendo um filme ou até mesmo “porque é saboroso”.

Quanto devo comer?

Seu corpo é extremamente sábio, ele está pronto para guiar suas escolhas, caso você deixe-o fazer isso! É ele quem vai sinalizar um importante ponto da alimentação: A SACIEDADE.

Você deve comer até sentir-se saciado e NUNCA mais que isso.

A saciedade é uma sinalização que está apagada na maioria de nós, isso porque desde crianças somos ensinados a não dar ouvidos a ela. Nossas mães e avós nos diziam que deveríamos “comer tudo que estava no prato” e não apenas o necessário para sanar a fome. Por isso, para identificar quando parar de comer, nas primeiras semanas você precisará ficar atento. No primeiro sinal de saciedade, PARE!

Normalmente isso acontece na primeira respiração profunda durante a refeição, é aquele momento em que você se ajeita na cadeira, toma um gole de água para retornar a refeição, neste momento, já poderíamos parar. Não confunda SACIEDADE com PLENITUDE, na saciedade não há sensação de “estufamento” ou desconforto, já na plenitude há aquela sensação de “estou cheio”!

Uma dica: a cada garfada, solte o talher, coloque-o sobre a mesa e mastigue devagar, aprecie o alimento. Não coma assistindo TV, mexendo no celular ou fazendo outra coisa. Deixe seu corpo sentir e entender que você está se alimentando e acredite: seu cérebro será avisado quando for hora de parar.

Não seria mais seguro contar calorias?

Seria errado dizer que contar calorias não importa, ela pode sim ser necessária em um certo ponto, mas inicialmente não. No momento, nossa maior preocupação será diminuir a sinalização de insulina (o hormônio armazenador de gorduras), para isso devemos comer menores quantidades de carboidratos ao longo do dia, auxiliando o aumento na requisição de gorduras estocadas para a produção de energia, e assim devolver ao nosso corpo a sua autonomia.

É lógico que não podemos acreditar que as quantidades não influenciam em nada. Se você, mesmo dentro dos alimentos sugeridos, comer a mais que a sua saciedade, tem altas chances de não obter sucesso. Como evitar que isso aconteça? Simples, ouvindo o seu corpo! Seu organismo é capaz de determinar quando e quanto comer, não deixe de dar importância a isso! Não coma apenas porque é a “hora do almoço” ou porque “tenho tempo agora”.

E em algum momento teremos que delimitar quantidades de alimentos e valor calórico do plano alimentar?

Depende!

Se comendo naturalmente você estagnar a perda de gordura antes do que pretendia, sim, pode ser necessário um plano alimentar com um déficit calórico, mas até lá, apenas colha os frutos de sua fisiologia, que nunca o guiará à obesidade, sobrepeso ou doenças adquiridas por maus hábitos alimentares.

A única parte que pode prejudicar esse processo é a sua mente! Não deixe que ela o engane, lembre-se: fome é quando a barriga ronca e saciedade não é o mesmo que plenitude!

Comendo apenas 2 ou 3 vezes ao dia, não vou perder massa magra?

Toda e qualquer dieta em que haja perda significativa de gorduras pode acarretar alguma perda de massa magra. Nas dietas hipocalóricas tradicionais (aquelas em que você come menos do que realmente precisa para ativar a perda de gordura), isso ocorre de forma intensa. No entanto nas dietas de baixo carboidrato, a maior quantidade de proteína e os corpos cetônicos (provenientes da quebra de gordura que você ativará) são dois fatores que reduzem essa perda de massa magra.

A prática de musculação já é capaz de evitar completamente a perda de músculo e, eventualmente, permite o ganho de massa magra ao mesmo tempo em que perde massa gorda. Nenhuma prática esportiva tem tanto resultado na manutenção e ganho de musculatura como a musculação!

Hoje em dia faço musculação 4x por semana – alternando um dia de membros inferiores e outro de membro superiores – e nunca perdi massa magra durante meu emagrecimento. Nos primeiros 8 meses da dieta, não pratiquei atividades física nenhuma, apenas foquei na alimentação baixa em carboidratos e rica em gorduras boas – quando estamos em Low Carb a energia vinda dos corpos cetônicos evita o catabolismo – mas, se ainda assim, você tiver receio de perder massa magra inicie a musculação pelo menos 3 vezes por semana e fique tranquilo.

Considerações finais: o que mais aprendi depois de aderir à dieta low-carb foi o autoconhecimento. Eu estava longe de ter o controle sobre mim mesma, afinal com os picos constantes de insulina a fome não me deixava em paz, mas com essas simples dicas juntamente a uma dieta baixa em carboidratos você poderá começar a ouvir seus instintos e nunca mais deixar sua mente te sabotar. Lembre-se: a fome é um instinto fisiológico como a sede, como a vontade de urinar ou evacuar, como o sono… Ou seja, se tem fome, coma até a saciedade!

Eu consegui e sei que você também consegue. Conte sempre comigo e boa sorte!

 

Sugestões de leituras:

Conheça minha história completa com a low carb e como emagreci 30kg sem passar fome.

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Adriana Araújo, coach de emagrecimento e graduanda em nutrição, adepta do Low Carb desde 2014. Emagreci 35kg sem sofrer e sem passar fome! Aqui você vai encontrar dicas e relatos sobre minha rotina na dieta low carb, receitas e muito mais. Seja bem-vindo!

8 COMENTÁRIOS

  1. Faco low carb ha um tempo. Ultimamente ando sentido mais fome entre cafe e almoco e almoco e janta. Nos periodos que tomariamos os nossos lanches… o que eu poderia estar incluindo das refeicoes principais ou entre elas entao? Na verdade eu me sinto saciada no cafe da manha, almoco e jantar, mas depois de um tempo sinto fome. Obrigafa pelas dicas desde ja. PS: Faco crossfit, entao treino pesado.

    • Olá Cristiana, neste estilo é muito importante que você adquira a percepção de fome real e vontade de comer, a ansiedade muitas vezes nos coloca em uma posição de fome frequente ou também caso você tenha tido o hábito anteriormente de fazer lanches entre as refeições pode te levar a achar que está com fome, comigo foi assim também, eu usei de um método bem legal para me ajudar a perceber se era fome ou vontade de comer, sempre que eu pensava em comer entre as refeições eu me perguntava, estou mesmo com fome? Ai eu tomava um copo de água e conseguia perceber que não era fome. Mas a regra geral é a seguinte, sempre que sentir fome coma até se saciar. Espero ter ajudado! Boa sorte e conte comigo sempre! um beijo Adriana. Ps. tem dicas de lanches aqui no http://www.guialowcarb.com.br/guia-para-iniciantes-da-dieta-low-carb/

  2. Olá gostaria de uma ajuda!fiz a low carb em maio de 2017 emagreci mas ñ tudo o que eu queria dai por problemas familiares fiquei deprimida e voltei a comer loucamente!agora estou com muita dificuldade de voltar a dieta sinto calafrios,caloroes,e sinto fraqueza fico tremendo e um pouco impaciente tomar água ñ ajuda a passar a fome as vezes fico com uma confusão me da uns brancos na hora tenho colite ulcerativa sera que posso sentir mais fraqueza do que o normal por causa dessa patologia?quero muito voltas a fazer mas está muito difícil sou uma pessoa que como se estou feliz como se estou triste ñ sei o que Fasso!

    • Olá Paola, seja bem vinda, com certeza você está com o que chamamos de surtos de fome emocional, enquanto você não resolver o que está por trás de te fazer comer compulsivamente, você poderá ficar presa nesse ciclo do efeito sanfona, pense por um instante o que você está tentando curar com a comida? O que está faltando? Comece a fazer um rastreamento dos pensamentos que lhe vem a cabeça antes de você atacar a comida. Outra coisa é você fazer uma análise de recompensa, que tipo de recompensa esse comportamento está te trazendo a curto (prazer imediato) e longo prazo (culpa e frustração), escreva isso num papel e comece a fazer novas escolhas conscientes. O estilo de vida lowcarb ajuda muito pois se seguir ele a risca, ele diminui bastante a fome e nos ajuda a ter mais controle de nossos comportamentos compulsivos. Se ame e se cuide, você merece! Espero ter ajudado, um beijo e boa sorte lindona!

  3. Olá, comecei recentemente na low carb, vendo os podicats do dr souto,. Minha alimentação era baseada em grãos integrais, muitas fibras, proteinas e baixo teor de gorduras. Sentia fome o tempo todo, e estava engordando, mesmo fazendo muito exercicio fisico, ja que sou atleta de natação. Essa semana comecei na low carb, ja tem 6 dias, e o meu problema nao esta sendo ficar cansada, mas sim com fome, ainda tenho fome real, meu estomago ronca e nao consigo dormir direito. Porem meu peso se mantem estavel, nao emagreci nada, se aumentar a ingesta irei engordar.. o que posso estar fazendo de errado?
    Obrigada.

    • Olá Laura seja bem-vinda, seu corpo estava acostumado a usar glicose como fonte de energia e a adaptação para o uso de gorduras como forma de energia pode demorar de 20 a 30 dias em alguns casos, 6 dias ainda é muito pouco para iniciar o processo de lipólise, quando a sua fome começar a diminuir pode saber que a adaptação está acontecendo, persista por pelo menos 1 mês para tirar suas conclusões, outra coisa é verificar se está seguindo a estratégia lowcarb corretamente, primeira coisa é perder o medo da gordura e eliminar produtos industrializados, açucares e farináceos, invista em carnes, ovos, legumes e verduras, eu faço assim metade do prato carne a outra metade legumes variados, coma sempre que estiver com fome e até a saciedade! Duvidas sobre o que comer leia meu post guia para iniciantes da dieta lowcarb Boa sorte e conte comigo! beijo da coach, Adriana.

  4. Olá. Gostaria de tirar uma dúvida. Eu comecei a dieta lowcarb faz 3 semanas. Eu estava contando calorias e etc e ja emagreci 10 quilos. Estou correndo todo dia cerca de 7km e fazendo musculação. O problema é que não sinto mais fome, nem vontade de comer, nada. Eu passo agora 2 dias de jejum porque não sinto fome alguma e no terceiro dia eu resolvo comer porque acho que o corpo precisa, mas não por fome. É normal isso? Nunca fui uma pessoa assim, de não ter apetite, fome ou vontade.

    • Olá Antônio, seja bem-vindo, tenho vários relatos de que o primeiro sintoma de quem segue um estilo de vida lowcarb é a diminuição drástica do apetite, isso se dá porque ao nos alimentarmos de mais proteínas e gorduras e menos carboidratos sentimos uma sensação maior de saciedade, cada pessoa tem um limiar diferente de fome e saciedade, você deve observar o seu criteriosamente, comer sempre que tem fome, se hidratar bem, eu acredito que seu corpo ainda esteja se adaptando com a mudança, mas sentir fome faz parte do nosso metabolismo e se isso persistir procure ajuda profissional para averiguar melhor a falta de apetite prolongada. Espero ter ajudado e aguardo notícias, parabéns pelos resultados e conte comigo.

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