Como Envelhecer Sem Adoecer

O Genoma Humano foi publicado em 2003. Descobriu-se que temos apenas 23 mil genes funcionais. Isto abriu uma enorme lacuna a respeito da genética e a partir daí não se falou mais em genética e sim em epigenética.Vou falar um pouco mais sobre como envelhecer sem adoecer, sob a ótica da epigenética.   A saúde está em nossas mãos! Epigenética é […]

Fast-food vicia mais que cocaína!

Fast-food vicia mais que cocaína! Por grosteinandrade canal do youtube Por que é mais gostoso comer junk food que, numa tradução literal, significa “comida-lixo” do que uma refeição preparada e balanceada? Estamos viciados em porcaria? Quantas vezes nos deparamos com crianças se recusando a comer uma refeição saudável em troca de um hambúrguer com batata frita ou um copo de refrigerante? E […]

Vegetais Low-carb – Aprenda sobre eles

Vegetais Low-carb – Quais devo comer e quais devo evitar Quando iniciamos uma alimentação low-carb entendemos que é preciso aprender sobre a quantidade de carboidratos líquidos que cada alimento contém, por isso neste poste vou dar uma ideia de como escolher os melhores vegetais que irão potencializar sua queima de gordura e para muitos deles você não precisa ficar medindo quantidades! […]

Páscoa Low-Carb

Ovos de Páscoa Low-carb Muita gente me pergunta sobre as minhas jacadas ao longo desses anos de paleo/low-carb, e a verdade é que foram muito poucas. Consigo literalmente contar nos dedos as vezes que me aventurei a comer lixo ao invés de comida de verdade – e os resultados sempre foram ruins: inchaço abdominal, diarréia e até mesmo uma espécie […]

Como lidar com o intestino preso em uma dieta low carb

Intestino Preso – O que fazer? Em geral ao iniciar uma alimentação low carb a pessoa experimenta uma perda de peso sem sofrimento, com nenhum ou poucos efeitos colaterais em decorrência das mudanças na alimentação, porém são mencionados com alguma frequência problemas relacionados ao desempenho do intestino, que passa a se comportar de maneira diferente do que vinha ocorrendo antes […]

Jejum Intermitente – Tudo que você precisa saber

Olá pessoal, tudo bem? Este é um tema polêmico que eu prefiro que seja esclarecido por médicos especialistas no assunto como Dr. Souto e  Dr. Jason Fung , por isso neste vídeo abaixo disponibilizado pelo Rodrigo Polesso do Tribo Forte (original aqui), você poderá assistir e esclarecer várias, se não todas as suas dúvidas referente a fazer ou não fazer jejum intermitente. Como muito tem […]

Dráuzio Varella: para perder peso, restrinja os carboidratos

Para perder peso, restrinja os carboidratos O Dr. Dráuzio Varella é uma dessas raras unanimidades: alia sua capacidade de comunicação e sua presença na mídia ao respeito por parte de seus pares. Este curto vídeo do Dr. Dráuzio sintetiza em pouco mais de 3 minutos a mensagem defendida por este blog. Assistam e divulguem para seus amigos e familiares: guialowcarbAdriana […]

Low-Carb no Brasil é Exemplo para Médicos do Canadá

Recebi essa grande notícia publicada recentemente por uma seguidora que mora no Canadá e não poderia deixar de compartilhar com vocês. Recentemente cerca de 200 médicos e profissionais de saúde aliados no Canadá assinaram uma carta aberta ao governo pedindo uma reforma urgente e radical de orientações nutricionais para incluir dietas de baixo carboidrato. Löffelmann diz que é porque o guia alimentar […]